roomlybox

Kókuszos zabpelyhes keksz

Egy nagyon gyors keksz, ami sokkal-sokkal finomabb, mint a bolti. Általában ha délután megcsinálom, már másnap reggelre csak néhány darab marad.

Ez egy alap recept kókuszos változata. Már nem emlékszem, hogy az eredeti honnan származik, mert a kis receptes füzetkébe már csak ez került leírásra.

Hozzávalók:

  • 8 dkg vaj
  • 4 dkg kókuszzsír
  • 12 dkg barna cukor
  • csipet só
  • 10 dkg apró szemű zabpehely
  • 1 dl tej
  • 1 tojás
  • fél csomag sütőpor
  • 12 dkg liszt
  • 1 lime reszelt héja

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, mert csak össze kell keverni a hozzávalókat. 🙂 A puha vajat és a kókuszzsírt a cukorral és a csipet sóval keverd habosra. Add hozzá a zabpelyhet, a tejet és a tojást. Keverd össze, majd szitáld hozzá a lisztet és a sütőport és a reszelt lime héjat.

Kiskanállal tegyél halmokat a sütőpapírral bélelt tepsire. Mehet a sütőbe 15 percre. Vedd ki, hagyd a tepsin még két percig, majd tedd rácsra kihűlni.

 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!